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 在循环冷却水系统运行过程中，会有各种物质沉积在换热器的传热管表面，这些沉积物主要由水垢和污垢（淤泥、腐蚀产物和生物沉积物）构成。

控制中央空调水处理中的水垢最常用的方法是投加阻垢剂：从水中析出像碳酸钙这样的水垢的过程，即微溶性盐从溶液中结晶沉淀的过程。按结晶动力学观点，结晶过程首先是生成晶核，形成少量的微晶粒，然后这种微小的晶体在溶液中由于热运动不断地相互碰撞，和金属器壁也不断地进行碰撞，碰撞的结果提供了晶体生长的机会，使小晶体不断变成了大晶体，也就是说形成了覆盖传热面积的垢层。如果能够投加某种药剂，破坏其晶化生长，就可以达到控制结垢的目的。

控制污垢最常用的方法有：一、做好冷却水水质处理：冷却水在循环使用过程中，如不进行水质处理，必会产生水垢或对设备腐蚀，生成腐蚀产物。同时也会有大量菌藻滋生，从而形成污垢。若对循环水水质处理不好时，会使原来形成的水垢因阻垢剂的加入而变得松软，再加上腐蚀产物和菌藻繁殖分泌的黏性物，它们会黏在一起形成污垢。二、加入分散剂：在进行阻垢、防腐和杀生水质处理时，加入一定量的分散剂，也能有效控制水垢。分散剂能将粘合在一起的泥团杂质等分散成粒使之悬浮于水中，随着水流动而不沉积在传热表面上，从而减少污垢对传热的影响，同时部分悬浮物还可随排污水排出循环水系统。