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中央空调冷却水系统运行过程中，有各种物质沉积在换热器表面，这些物质统称为沉积物。不同文献对沉积物分类也不完全一致，有的将沉积物统称为污垢，污垢也包括水垢。有的将沉积物分为污垢和水垢两大类，污垢中不包括水垢。这里我们选择后一种分类方法。

实际上，沉积物是各类垢的混合物，习惯上常将其称为污垢。例如，沉积物的取样分析所说的污垢分析；垢样分析或污垢成分、污垢密度、污垢热导率及污垢沉积速率中的“污垢”实际上包括水垢在内的沉积物。一般认为，英语fouling是不包括水垢的软垢，但习惯上又将其译为“污垢”，与上述又有矛盾。这里采用了某些文献的译法，将水垢以外的软垢译为“污泥”，以与污垢区别。

沉积物通称为污垢，分为水垢和污泥两大类。污泥中又包括淤泥、黏泥和腐蚀产物。各类沉积物的大致组成如下：

各类沉积物大致组成污泥相对水垢而言较疏松，又称软垢。常含有泥渣、粉尘、沙粒、腐蚀产物、天然有机物、微生物菌落和分泌物、氧化铝、磷酸铝磷酸铁及一般碎渣等。

淤泥以泥沙为主的软垢黏泥又称生物沉积物。由微生物及分泌物和残骸组成，为具有滑腻感的胶状黏泥或黏液腐蚀产物它们主要由水垢、淤泥、腐蚀产物和生物沉积物构成。通常人们把淤泥、腐蚀产物和生物沉积物三者称为污垢。