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工业化生产中，冷却的方法有很多，既有用空气冷却的，也有用水冷却的，但大多数工业生产都以水作为冷却介质。中央空调的循环用水也是如此。

使用水作为冷却介质的理由如下：

一、水的化学性质稳定，不易分解；

二、水的热容量大，在通常的温度范围内，没有明显的膨胀和压缩；

三、水的沸点较高，在一般使用条件下，热交换器不会蒸发；

4.水来源广泛，流动性好，便于运输和分配，而且价格相对较低。

但中央空调循环水处理对冷却水的水质要求也很高：

一、水温要求尽可能低：冷却水温度越低，用水量就越少。

二、混浊程度较低：带水悬浮物进入冷却水系统后，由于流速降低，会沉积在换热器和换热器内的管路中，影响热交换，严重时会造成管路堵塞。此外浊度过高也会加速金属设备的腐蚀。

三、水质不易结垢：冷却水在使用过程中，要求在换热器换热面上不易结垢，以免影响换热效果。

4.水质对金属设备不易产生腐蚀：冷却水在使用时，要求最佳状态下不会对金属设备产生腐蚀，如果有不可避免的腐蚀，则要求越小越好，以防止传热设备由于腐蚀过快而迅速减少有效传热面积或损坏设备。

5.水质不易滋生菌藻：冷却水在使用过程中，要求菌藻等微生物在水中不易滋生繁殖，这就可以避免或减少由于菌藻繁殖而产生大量粘泥、污垢，导致管道堵塞和腐蚀。